На Закарпатье есть также немало исторических парков-памятников. Они расположены, в частности, в таких местностях, как В.Березный - парк ХІХ в., Ужгород - парк Лаудона, парк Подзамковый, Мукачево - парк, насчитывающий 140 экзотических деревьев и кустов, Виноградово - парк Перени, Карпаты - парк Шенборнов, Буштино - парк XVIII в., Невицкое - парк Вагнера (замок), В.Лазы - парк Плотени, Чертеж - парк 1848 г. Бесспорно, упорядоченные парки Закарпатья существовали уже в средние века, а их возникновение связано с такими феодалами, как Перени, Шенборны, Довгаи, Другеты. Они содействовали появлению и развитию парков, т.к. вввозили со всех уголков мира различные, экзотические для нашего края, растения. Об этом свидетельствует тот факт, что в 1701 году вокруг замка в городе Ужгороде было 5 парков: Цветочный, Звериный, Луговой, Журавлиный и Голубиный. В Межгорье, Иршаве, Стужице, Плавъи до сегодняшнего дня растут вековые дубы, а в Ужгороде - 500-летний платан и 300-летний ясень.
Наш край славится не только местными породами, но и многочисленной экзотической флорой. В настоящее время на Закарпатье зафиксировано более 300 видов экзотических растений. С ранней весны и до поздней осени цветение одних растений сменяется цветением других. Кажется, что Карпаты просто растворяются в буйном цветении деревьев и кустарников. Это такие оригинальные растения, как кусты форзиции золотистой и зеленоватой, это нежно-розовые цветы японской айвы и розовые - яблони Недзвецкого, кроваво-красные цветы яблони флоридской и белые - яблони китайской, бутоны розовых цветов сакуры японской, белые и красноватые свечи цветущих каштанов. А еще кипарисовики, гималайские сосны, дугласии, самшит вечнозеленый, скумпия обыкновенная ("париковое дерево"), катальпа - "сигарное дерево", павлония пушистая ("адамово дерево"). Говоря об экзотических растениях Закарпатья, следует вспомнить о дереве из далекого Китая - о магнолии ("огуречном дереве"). В нашем крае их растет несколько видов: розовая магнолия Суланжа, белая магнолия Кобус и фиолетовая магнолия Ленне. Наукой, кстати, доказано, что цветок магнолии имеет внутри температуру, выше температуры окружающего воздуха. Попробуйте убедиться в этом сами, приложив к цветку магнолии руку.
По богатству и разнообразию не отстает от растительного и животный мир нашего края. На Закарпатье обитает 80 видов млекопитающих, 280 - птиц, 10 - пресмыкающихся, 16 - земноводных, 60 - рыб, 100 - моллюсков. В Карпатах водится три четверти всех млекопитающих Украины. Особенно распространены на Закарпатье: крот, лиса, волк, енотовидный собака, бурый медведь, барсук, куница, ласка, горностай, хорек, норка, выдра, лесной кот, рысь, заяц, белка, ондатра, дикий кабан, косуля, карпатский олень.
Среди птиц Закарпатья следует назвать глухаря, тетерева, рябчика, фазана, серую куропатку, перепела, горлицу, голубя, лысуху, коростеля, чайку, дятел, сова, аист, дрозд, вальдшнепа, бекаса. У нас живут такие водоплавающие птицы, как чомга, лебедь, дикий гусь, кряква, казарка, дикая утка, чирок, цапля, бугай.
Среди пресмыкающихся наиболее распространены в нашем крае степная черепаха, ящерица, уж, веретеница, гадюка обыкновенная (единственная ядовитая змея Карпат), саламандра, медянка. В речках Закарпатья водится почти половина всех пресноводных рыб Украины, а именно: форель ручейная, лосось дунайский, хариус, андруга, малый чоп, умбра, бабец, горчак, подуст, минога венгерская, марена, головень, сом, щука, линь, ерш, плотва, карась.
Не менее известными являются национальные естественные парки - Синевир и Ужанская долина, а также биосферний международный заповедник "Восточные Карпаты-Стужица". Кроме того, в крае функционируют форелевое хозяйство "Ждимир" и ферма пятнистых оленей "Иза".
В области на сегодняшний день насчитывается 415 объектов естественных заповедников и 494 резервата живой и неживой природы. Среди таких резерватов известны: I. БИОСФЕРНЫЙ: Стужица (буковые, пихтовые пралеса). II. БОТАНИЧЕСКИЕ: В.Березный - парк XIX в. (ясень белоцветный), Черная Гора (липа серебристая), Гладинский (лиственница польская), Кедринский (кедровая сосна, пихтовые пралеса), Туря Реметы (дугласия). III. ГИДРОЛОГИЧЕСКИЙ: Апшинецкий, Шипот, Ворочевские и Липовецькие скалы, Негровецкий, Болото Черные Багна. IV. ГЕОЛОГИЧЕСКИЕ: каолиновая шахта "Кухля", пещера "Княгиня", Очарованная Долина. V. ЗООЛОГИЧЕСКИЕ: Соколовы Скалы (птицы), Гать (муравьи), Атак (черепахи). VI. ЛАНДШАФТНЫЕ (КОМПЛЕКСНЫЕ): Гора Высокий Камень, Камянка (горно-сосновые чащи). VII. ЛЕСНЫЕ: Белый Поток (яворовые, ясеневые, ильмовые бучины).